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오늘의 레시피
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level 28 조림준
23-12-22 18:58 1,405 3

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오늘 배워볼 요리는 모두가 좋아하는 제육볶음 입니다.


  • 기본재료

    2~3인분
    • 돼지고기(불고기용)
      400g
    • 양파
      1/2개
    • 깻잎
      10장
    • 대파
      1/2대
    • 청양고추
      1개
    • 홍고추
      1개
    • 깨
      약간

  • 양념 재료

    • 고추장
      3큰술
    • 맛술
      3큰술
    • 간장
      2큰술
    • 고춧가루
      1큰술
    • 올리고당
      2큰술
    • 굴소스
      1큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 다진마늘
      1큰술
    • 참기름
      1큰술
    • 생강가루
      1/4작은술
    • 후춧가루
      약간

STEP 1 
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파와 깻잎은 채를 썰어주세요. 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요.  
STEP 2 
볼에 양념재료를 넣어 섞은 후, 돼지고기를 넣고 주물러서 먼저 양념하고 양파와 대파를 더해 섞어 20분 정도 양념장에 재워주세요. 
STEP 3 
팬에 약간의 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 야채를 넣고 볶아주세요. 돼지고기가 익으면 청양고추, 홍고추, 참기름을 넣어 살짝 볶고 불을 꺼주세요. 
STEP 4 
접시에 제육볶음을 담고, 채썬 깻잎과 깨를 뿌려주세요 


자 여기서 매실액 1스푼 넣으시면 더 좋습니다 ㅎㅎ 개인 추천입니다!


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level 28 조림준
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댓글목록3

백카장님의 댓글

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level 40 백카장
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솔라님의 댓글

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level 35 솔라
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구찌걸님의 댓글

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