오늘의 레시피
조림준
23-12-22 18:58
1,120
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본문
오늘 배워볼 요리는 모두가 좋아하는 제육볶음 입니다.
기본재료
2~3인분- 돼지고기(불고기용)400g
- 양파1/2개
- 깻잎10장
- 대파1/2대
- 청양고추1개
- 홍고추1개
- 깨약간
양념 재료
- 고추장3큰술
- 맛술3큰술
- 간장2큰술
- 고춧가루1큰술
- 올리고당2큰술
- 굴소스1큰술
- 설탕1큰술
- 다진마늘1큰술
- 참기름1큰술
- 생강가루1/4작은술
- 후춧가루약간
STEP 1
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파와 깻잎은 채를 썰어주세요. 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요.
STEP 2
볼에 양념재료를 넣어 섞은 후, 돼지고기를 넣고 주물러서 먼저 양념하고 양파와 대파를 더해 섞어 20분 정도 양념장에 재워주세요.
STEP 3
팬에 약간의 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 야채를 넣고 볶아주세요. 돼지고기가 익으면 청양고추, 홍고추, 참기름을 넣어 살짝 볶고 불을 꺼주세요.
STEP 4
접시에 제육볶음을 담고, 채썬 깻잎과 깨를 뿌려주세요
자 여기서 매실액 1스푼 넣으시면 더 좋습니다 ㅎㅎ 개인 추천입니다!
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댓글목록3
백카장님의 댓글
감사합니다~~!! 제육 마이 최애 ㅎ
솔라님의 댓글
매실액 참고 하겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ
구찌걸님의 댓글
음~~ 맛있겠당 ㅎㅎ